Los estudios previos, preliminares generales o, diagnóstico de la idea, tienen por objetivo reunir la mayor cantidad de antecedentes, estudios, estadísticas, informaciones y datos sobre el producto bien o servicio que se pretende generar con el proyecto. Los estudios previos permiten que el proyectista se informe del tema, conozca en primera aproximación la problemática del proyecto y del empresario (restricciones financieras, culturales, físicas). Permite asomar a los proyectistas en las complejidades del tema que van a enfrentar. En esta etapa los formuladores tienen la oportunidad de conocer "algo" sobre la idea a desarrollar o perfeccionar sus conocimientos si los tienen. Aún cuando existan especialistas en el equipo del proyecto, el responsable,coordinador o jefe del proyecto debe quedar "por dentro de la problemática que va a dirigir". El estudio previo proporciona pocos datos cuantitativos y poco seguros, sin embargo permite un acercamiento cualitativo muy importante al producto o servicio a desarrollar.Los estudios previos comprenden las investigaciones siguientes:
Empresas existentes, tamaño, tipo de estructura empresarial
Estudios comerciales existentes, elementos del mercado, consumidores y formas de venta
Proceso productivo, tecnologías usadas y existentes
Materia prima e insumos y proveedores
Fuerza de trabajo
Espacio en infraestructura y equipos
Localización
Legislación y restricciones ambientales
Fuentes de financiamiento
Asistencia técnica disponible
Marco institucional y apoyos del gobierno
En este vLog analizaremos los siguientes temas:
EMPRESAS EXISTENTES, TAMAÑO, TIPO DE ESTRUCTURA EMPRESARIAL.
ESTUDIOS COMERCIALES EXISTENTES, ELEMENTOS DEL MERCADO, CONSUMIDORES Y FORMAS DE VENTA.
PROCESO PRODUCTIVO, TECNOLOGÍAS USADAS Y EXISTENTES.
MATERIA PRIMA E INSUMOS Y PROVEEDORES.
FUERZA DE TRABAJO.
ESPACIO NECESARIO, INFRAESTRUCTURA Y EQUIPOS.
LOCALIZACIÓN.
LEGISLACIÓN Y RESTRICCIONES AMBIENTALES.
FUENTES DE FINANCIAMIENTO.
EMPRESAS EXISTENTES, TAMAÑO, TIPO DE ESTRUCTURA EMPRESARIAL.
Identificar el tipo de empresa existente, según tamaño y complejidad (artesanal, multinacional; familiar - macroempresa), formas de gerenciamiento, apariencia, presentación ante los consumidores.
Ejemplo 1 (Taller de cambio de motores): En Temuco existe un sólo taller mecánico que presta este servicio completo(venta, instalación, y garantía). Este taller funciona en un galpón, que es arrendado por el dueño del taller, tiene dos mecánicos con un ayudante cada uno. La apariencia y presentación ante los clientes es prácticamente nula, pues no tiene ningún tipo de publicidad, y el taller no tiene nombre. Ejemplo 2 (Spa en Puerto Montt): El servicio que más se aproxima es del tipo salón de belleza, el que se enfoca principalmente al tratamiento capilar. Son esencialmente micro empresas las cuales son administradas por sus propios dueños y/o personal capacitado. Estas micro empresas se diferencian en estructura, cantidad de personal, calidad de atención, tipo de publicidad utilizada (diarios, letreros, guía telefónica, radio,distribución de volantes, etc.).
ESTUDIOS COMERCIALES EXISTENTES, ELEMENTOS DEL MERCADO, CONSUMIDORES Y FORMAS DE VENTA.
Investigar la historia del producto bien o servicio y que perspectivas tiene en el mercado futuro. ¿Qué productores existieron y qué productores desaparecieron y porqué? Buscar en el entorno del proyecto y según su alcance espacial (barrio, ciudad, región, país, mercado internacional) antecedentes generales del producto bien o servicio que permitan tener una opinión y una orientación para estudios más profundos sobre:
Productos similares o iguales que se venden en el mercado objetivo.
Compradores, según edad, sexo, barrio, épocas de compra, lugares de venta, forma de venta, forma de compra y formas de pago, vendedores, cantidades vendidas.
Quién lidera actualmente el mercado, quién es y quién será la competencia.
La competencia que sistemas de publicidad, estudios de mercado, como se posicionan en el mercado.
Ejemplo 1 (Producción de camarones de río): * Este producto es completamente nuevo, no existen en México empresas del rubro, excepto a nivel experimental. * En general el producto es enfocado a un mercado nacional en especial a las grandes ciudades, para consumidores de clase media-alta durante todo el año. * Existen en el mercado productos similares como Langostinos y camarones ecuatorianos. * En general el producto es vendido como: - Camarón vivo y entero. - Colitas al vacío. - Entero congelado. * Hoy día, no existen competidores en México. Existe competencia con el Camarón Ecuatoriano o con el camarón malásico que se encuentra en una etapa experimental en la I Región.
Ejemplo 2 (Fábrica de chocolates): Primero que nada, podemos decir productos similares que se ofrecen en las tiendas, son por ejemplo mazapanes, confites, galletas, marshmallows, calugas, etc. Estos productos pueden influir en la demanda del producto de una u otra forma. Ahora bien el universo consumidor de chocolates no diferencia sexos, tal vez en la edad si halla preferencias. En general el consumo de chocolates es estable, pero existen determinadas fechas que provocan mayor demanda, por ejemplo, 14 febrero, día de los enamorados, figura del corazón, Semana Santa, La figura del conejo de pascua, Navidad, figura del viejo pascuero, etc. Las formas de pago son muy diversas, pasando por el efectivo, cheques a 30 días, tarjetas de crédito. Las fábricas que lideran el comercio en Saltillo son Norweiser, Pipper, Ruca Malal, siendo la principal competencia. Por último los sistemas de publicidad utilizados se encuentran, alguna radio, y revistas de interés. PROCESO PRODUCTIVO, TECNOLOGÍAS USADAS Y EXISTENTES.
Como se transforma la materia prima, mediante procesos artesanales o industriales, identificar si se usan tecnologías tradicionales artesanales, nacionales o importadas. Qué máquinas, utensilios o herramientas se están usando. Existen servicios de asistencia técnica en el ámbito regional.
Ejemplo 1 (Envases decorativos de vidrio reciclado): Las cristalerías tradicionales utilizan como materias primas para la producción del vidrio; arena de silica pura, piedra caliza, cenizas de soda y Cullet (vidrio roto). Los materiales son almacenados en un depósito, en compartimentos o si los que los mantienen secos y limpios. Estos materiales son entonces llevados al área para pesar y mezclar, y luego vertidos en tanques que, a su vez, alimenta las calderas. Estas materias primas son fundidas en distintas cantidades en hornos a elevadas temperaturas para obtener los diferentes tipos de vidrio que desde luego tienen composiciones distintas dependiendo de su utilidad. · Estas Cristalerías disponen de lugares físicos donde obtienen la materia prima, sistemas de transporte, almacenamiento, laboratorios, hornos de altas temperaturas, sistemas de fabricación continua de productos, ya sea por moldes finales o por molde soplado automático. En este caso las tecnologías involucradas en el proceso productivo son de gran envergadura ya que su producción es para abastecer a todo el territorio nacional, estas maquinarias posiblemente fueron importadas como tecnología de punta. · La asistencia técnica, mantención de equipo y maquinaria pueden ser entregada por alguna unidad especializada de la misma empresa, o bien se delega esta función a empresas externas de mantención. Ejemplo 2 (Molino para fabricar harina de trigo): La tecnología actual de molinería está muy avanzado con respecto a este molino, y acceder a ella está casi fuera de alcance. Hoy en día todos los molinos cuentan con sensores electrónicos en cada una de sus etapas, incluso los operarios trabajan en una central informática. El proceso productivo es el siguiente:
MATERIA PRIMA E INSUMOS Y PROVEEDORES.
Origen de la materia prima actual, los proveedores, el transporte, la distancia, las restricciones legales y ambientales de su circulación, la disponibilidad; son algunos de los elementos que deben ser observados durante esta etapa del proyecto. Ejemplo 1 (Hortalizas poblacionales): La adquisición de semillas, químicos, materiales de construcción y herramientas para los invernaderos se encuentran disponibles en el mercado, se pueden comprar tanto en pequeñas cantidades como en volúmenes mayores en el mercado local. Ello por tanto, no generará un gasto considerable en cuanto a desplazamiento y transporte de los insumos, considerando además, la utilización de vehículo por parte de los Técnicos Agrícolas. Ejemplo 2 (Fabricación y venta de envases decorativos usando como materia prima vidrio reciclado): · En el proceso productivo de las cristalerías además de las materias primas, nombradas anteriormente se agrega Cullet vidrio picado proveniente de botellas, siendo ésta la parte de interés para este proyecto; los proveedores de vidrio picado y botellas se encuentran a lo largo de todo el país, específicamente en la IX región ocurre lo siguiente: en cada ciudad existe un recuperador que se encarga de comprar las botellas y recogerlas de los basureros, ellos las clasifican separandolas por color y por su buen o mal estado. Ellos deben juntar una carga (aproximadamente 4000 botellas) y las venden a un intermediario, quien maneja los contactos, esta persona las vuelve a clasificar para venderlas como vidrio (que son las botellas rotas de cierta forma y tamaño), botellas (dependiendo del color y la forma) estas las entrega a las cristalerías en México. Y puede vender las botellas de vino para reutilizarlas en diversas viñas en la zona central del país. · El intermediario debe invertir dinero en transporte dentro de la región para comprar los envases recolectados y a México para venderlos. · Además el trabajo de reciclaje no se limita solo a vidrio, ellos reciclan materiales como aluminio, cobre y bronce. · Existe solo una restricción en el caso de la reutilización de botellas de vino que solo permite un período máximo de reutilización por botella que es dedos años. · Como ya es conocido los envases plásticos de bebidas retornables y desechables han sustituido en gran parte los envases de vidrio, así como también las cajas y bolsas han ocupado el mercado de los envases vino, para las viñas pequeñas. Hoy en día los distintos licores, champañas, sidra y cerveza así como algunas viñas usan los envases de vidrio constituyendo por lo tanto la principal fuente de materia primas para reciclado de vidrio. FUERZA DE TRABAJO. Que tipo de mano de obra se emplea desde el nivel gerencial, técnico y trabajadores manuales. Identificar el nivel educacional, técnico y científico que actualmente se usan. Ejemplo 1 (Turismo rural en Acapulco): Proyectos similares, en complejos turísticos similares emplean en forma directa a 14 madres solteras, cuyas edades fluctúan entre 14 y 19 años en condiciones de extrema pobreza. El balneario está entregado en consignación a la organización de madres solteras que cuenta con 40 asociadas. ESPACIO NECESARIO, INFRAESTRUCTURA Y EQUIPOS. En esta etapa se debe evaluar a grandes rasgos el espacio ocupado por la infraestructura, las construcciones necesarias, las obras de urbanismo, los equipos principales y auxiliares, la disponibilidad nacional e internacional y las formas de adquirirlos. Ejemplo 1 (Producción y comercialización de trucha):
En proyectos similares se reserva un área de media hectárea, para una bodega de 5x10 metros, espacio para las piletas, canales, caminos y espacios libres. El tamaño para cada piscicultura es de una superficie de 600 metros cuadrados de terreno con diez piletas de 10 a 15 m. de largo según el lugar, 2 m de ancho y 1.5 m de profundidad. Una piscicultura tipo para el sector contará con lo siguiente: - Tiene 1 canal de aducción o alimentación de los estanques. - Cuenta con 10 piletas excavadas en tierra con impermeabilización y perfilamiento para el caso sus dimensiones son de 15 m. de largo x 2 m. de ancho x 1.5 m de profundidad. Con capacidad para 1240 Kg de bio masa por estanque. - Tiene 1 canal de desagüe que recibe el agua circulante de cada estanque. - Aloja 1 estanque ecológico o de cantador de sólidos en suspensión de 10 m x 3 m x 1 m exigido por la autoridad sectorial.
LOCALIZACIÓN. Identificar en que lugares se sitúan empresas iguales o similares, que restricciones legales presentan para su localización las empresas del ramo que hoy operan. Qué criterios se han usado para establecer la empresa. Ejemplo 1 (Localización para un SPA): Se estima dos posibilidades: - Centro la ciudad: Tiene la ventaja de estar cerca de los consumidores, economía del consumidor pero le quita exclusividad, y no crea las condiciones del Centro para mejorar la calidad de vida del cliente. - Fuera del Centro de la ciudad: Disminuye los costos de suelo. Se puede crear un ambiente de exclusividad y de calidad ambiental, se selecciona el cliente por distancia, disminuye la cantidad de clientes e introduce el factor transporte. LEGISLACIÓN Y RESTRICCIONES AMBIENTALES. Se identifican las leyes y reglamentos que regulan la localización, funcionamiento, inversiones y financiamiento de la empresa. Ejemplo 1 (Planta de tratamiento de agua residual): Para proyectos similares se debe considerar: - Proyecto de tratamiento de aguas servidas que debe de ser presentado a la Municipalidad, previo autorización de obras. El proyecto debe ser aprobado por la Supeintendencia de Servicios Sanitarios. - Permiso de la CONAGUA por aspectos ambientales. - Tramites de construcción en la Dirección de Obras Municipales - Permisos y patentes en la Municipalidad - Presentación de diagramas y procesos productivos. - Todo lo relacionado con iniciación de actividades, facturas e impuestos (Se adjuntan extractos de normativas y reglamentos legales).
FUENTES DE FINANCIAMIENTO. De qué fuentes de financiamiento disponen en la actualidad las empresas delramo y qué características tienen los financiamientos. Este tema puedes revisarlo con el siguiente enlace: "Planes de financiamiento para emprendedores".
